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文玩核桃京城旧闻

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  • TA的每日心情
    开心
    2010-4-2 11:34
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-8-5 12:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 幸运星 于 2010-8-5 16:52 编辑
    ! k6 m: v5 b8 F( q& R
    & e- E' A2 w1 h: I  b% Y9 f

       最近几个月来,少有上网,更少到论坛来。主要是忙几件事情,其中就是为写这篇《文核桃京城旧闻》找一些资料。写这篇小文主要还是受“万里狂沙”前辈的启发,才这样做。写起来比较费力,而且与前几篇略有重复,尽管我大肆从文献、实物、传闻、口传等方面进行考证,也很可能仍是“井底之蛙”。希望此文能够真正“抛砖引玉”,望各位能提供更详实的资料,以论证或反证。

    在我国历史上,将北京作为都城至少有3000年的历史,所谓“八朝古都”。北京是一座历史名城,也是一座文化名城。作为中华民族传统文化的发祥地之一,北京至今仍散发阵其独特、深厚的“京城文化”的气息。文玩核桃,就是众多“京城文化”类别中最有代表性的一朵奇葩。

    关于文玩核桃的起源,众说纷纭,早至汉代,中到明代,近到清代。说法也是五花八门,各持异词。但无论哪一种说法,都缺乏文献和实物的证据,大部分来源于传闻和野史。如:《名医别录》当中的记载“此果出羌胡…”的记载也与当前所讲的“文玩核桃”风马牛不相及。

    文玩核桃作为真正意义上的“把玩”物,应当是在清代,很可能不会早于清代。一是从文献上看:我查遍众多文献资料,尚未发现明清正史当中有关文玩核桃以及把玩核桃的记载。二是从实物上看,倒是清宫收藏中有一些实物为证,我为此多次前往故宫、首博等地探究,也未亲眼看到。但又有记载中却显示清宫旧藏确有此物。我觉得这些记载应当可信。至少雕刻核桃应当已经成为单独的文玩门类。三是从推断上看,清代以前中国人的服饰为宽袍大袖,设想着此服装确实不便于文玩核桃的盘玩,穿这样的衣服盘核桃一定会很滑稽;而清代人则“衣袖短窄”,衫不外露,这样的服饰使得用手“盘玩核桃”成为可能。

    清代人盘核桃一定不是件普遍的事情,我找遍所有能找到的反映清代北京民俗的照片和图片,均未发现盘核桃的图片证据。因此,清代盘玩核桃的群体是不大的,至少不像“提笼架鸟”普遍,而可能只限于旗人、官宦、显贵、老者之中,清末民初慢慢拓展到梨园行、账房、曲艺、商人等“不用手劳动”者的领域。老年间,人们大多轻视劳动者,因此文玩核桃也是一种身份的象征。这一点我在《文玩核桃往事》一文中也说过。

    北京作为文玩核桃的发源地,与其所处的特殊的政  治地位和地理位置是分不开的。特殊的政**治地位产生了文玩核桃的群体。而北京周边的燕山山脉和太行山脉盛产麻核桃,这一特殊的地理位置,保证了文玩核桃的来源。

    从文玩核桃的品质上讲,北京周边地区平谷、门头沟、蓟县等地所出产的核桃品质最好,也是传统产区。再远一些的品质要差一些。但前我们所见到的南方和东北、西北所出产铁核桃、楸核桃等品种特征,与以前玩家审美标准的差距就比较大了。这点很容易理解,由于以前的交通条件,玩家所见到的核桃大多是北京周边所产,因此大多以此为标准,逐渐形成文玩核桃的审美观。

    旧日,玩家所把玩的核桃来源有几方面。

    一是:当时没有培育出现在的纸皮核桃等更适合食用核桃,北京周边出产的野生麻核桃也作为食用核桃出现在市场。玩家可以到干果市场,购买大量的麻核桃进行挑选、配对,进而把玩。旧时北京各大集市、庙会,均有干果出售。

    二是:后干果商发现此商机,便事先将原本用来食用的麻核桃配对,专门作为把玩物出售。有时走街串巷,与杂货同卖,有时与干果同卖。价格可比干果价格高数十倍,上百倍。

    三是:如果玩家可以觅到家住山区麻核桃的亲戚、朋友,便可以在秋季,托朋友亲戚捎来一些,自己配对把玩。当时此物也不是什么稀罕物。

    四是:老年间,京城琉璃厂、地安门附近有些古玩字画店,这些地方也收购乡下送来的麻核桃,以供出售。价格可抵数十斤干果价格。

    文玩核桃形成真正的市场,恐怕要追溯到上个世纪80\90年代,老官园有一部分核桃出售。最主要的是蒲黄榆(玉蜓桥)的花鸟鱼虫市场,倒是的固定卖家有五六家,进货渠道也相对固定。琉璃厂、陶然亭、潘家园、西直门桥、东直门桥也有部分商家。由于市场的发展,一些商家也开始主动“进山”从产地物色到一些新的野生品种,南将石就是其中之一。商家主动“进山”由此形成规模。

    同众多文玩杂项一样,旧时文玩核桃也是作为身份的一种象征和炫耀的工具。老年间,几个前清遗老端坐茶馆,相互之间拿出鼻烟壶,露出扳指,相互炫耀鉴赏一番,此景不甚疏。其间,亮出手中核桃,供大家鉴赏品评,也是一景。核桃首先要看配对,好的核桃也配对要和“双伴”(旧时称双胞胎)似的。配对要是次一些,绝不好意思往出拿。过去的老核桃配对是首位的,因此我们目前见到的老核桃配对都很好,绝对要超出现在的水平。现在配对差主要还是由于商业利益的原因,好坏搭着卖。另外,现在的人追求也不怎么在这配对上太较劲了。只要好品种、个头大就行了。

    既然核桃是炫耀的工具,那一定是怕别人不知道自己有好核桃。因此,过去的人不太将讲究“文盘、武盘”。有些玩家还偏好“武盘”,我们从很多老核桃上可以看出这个迹象。

    其次,把玩的年头要够。一两年的核桃只能凑合揣在袖子里玩吧。五六年的核桃,给人家看的时候要谦虚点。十年以上的才是个玩意了。二三十年的东西才算是好东西,如果是全品,那才是人人竖大拇指的好玩意。时间再长的,就极为罕见了。因此,现在总听人说“百年核桃”真是很惊讶。相信者之多更令我惊讶!过去,别人玩过的核桃是没有市场的。

    老年间的玩家,希望通过自己的亲自盘玩将核桃玩成“老核桃”,而不太喜欢收藏“老核桃”,玩别人玩过的东西总是感觉不干净。过去人迷信,如果过世的人玩过的核桃,总是感觉不吉利,因此也鲜有收藏老核桃的习惯。即便家里老人留下对核桃至多是留个念想,没有任何的财产意识,时间长了也就不知所踪了。即使喜欢收藏的人,也不去收藏老核桃。这也是老核桃存世量之少的原因之一。

    过去的核桃,没有现在这样多的讲究。名称也不想现在这样繁琐,大部分人手中的核桃多没有冠以品种名称的。什么狮子头公子帽了!“四大名核”了!大部分七八十岁的老玩家听了都感到莫明奇妙,即使是知道也是这几年知道的。现在的核桃品种名称,老年间并不流行,只有鸡心、狮子头、公子帽、楸子等等几个,认定标准还不统一,主要是依据外形来命名。而且,范围也有限得很。

    过去对核桃各部位的称谓与现在也有很大的差别。如:“码子”(音)指纹路。码子深就是说“纹路深”。再如:“后门”指“脐部”。“大筋”指“边的厚度”。“耳朵”指“边的宽度”。当然,不同地域也是有一些差别,我也没有很大的精力来总结、区分这些差异。大致是这个意思。

    听老人说,品评核桃的质地好坏有一个窍门,听声音。好核桃相互之间摩擦时会发出“蛤**蟆音”,就像青蛙的叫声。我倒对此很有一些同感,但是现在的标准跟过去不太一样了,这一点也很难适用于现在。大家不妨试验一下,核桃的声音可以反映出一个核桃的皮质、纹路、年代等很多特征。楸子的声音绝对和麻核桃不一样。

    从品相上看,老年间的玩家更将讲究配对、年份和把玩的精心程度。而如今,大部分玩家则更多地追求品种的珍稀程度、尺寸、经济价值、升值潜力。我不止一次的听人说:我这对核桃买的时候多少多少钱,现在至少翻了多少多少倍。而过去的人绝不会这样讲,而是更多地是在挑选和把玩上下功夫。

    从文玩核桃的价格上看,我认为历史个阶段的差别不大,文玩核桃作为“玩物”始终是属于奢侈品的范围。 解放前的时候,一对配对、品相、外形俱佳的核桃,贵则也要几块大洋,在当时几块大洋足够一大家人一个月的开销了。上世纪80、90年代,一对好核桃也会出现上百元甚至几百元的高价,相当一个工人一个月甚至几个月的工资。按月收入计算,现在的价格大部分也不算太离谱。

    从心态上看,文玩核桃作为文玩杂项中的一类, 始终使我们众多玩家享受着“炫耀”的乐趣,这点在其他收藏和文玩项目中也毫无例外。过去的玩家以一对自己亲手把玩了十几年的核桃作为炫耀的资本,刚上手的核桃决不好意思拿出来炫耀。而现如今,上午花几千块买的核桃,下午就可能到处招摇,这一类的炫耀无非是“钱”的炫耀。我无数次见到一些有钱的人,花了几千块甚至几万块钱买了对核桃,玩了几个月就扔到抽屉里了。实在是不值得提倡。

    时至今日,我们在文玩核桃空前发展的时代,不妨对文玩核桃的历史做一个回顾,收获还是颇丰的,一些规律性的事物和历史的表述实在是值得我们深思,并以为鉴。

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  • TA的每日心情
    开心
    2010-10-2 10:40
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2010-8-5 12:39 | 显示全部楼层
    O(∩_∩)O哈!先顶了再学习~~~!!!
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-24 16:31
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2010-8-5 12:42 | 显示全部楼层
    这个沙发做的值得!
      V+ |1 S/ L$ L1 J感谢星版的辛苦劳动,阅后受益匪浅!
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  • TA的每日心情
    开心
    2010-10-2 10:40
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2010-8-5 12:44 | 显示全部楼层
    回复 1# 幸运星
    ! w/ M: P; W$ h: Q# z您还甭说写的还真不赖~~~!!! ; U; o: b0 D' D6 |
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-19 06:31
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2010-8-5 12:47 | 显示全部楼层
    感谢星版
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-1-22 13:40
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2010-8-5 12:51 | 显示全部楼层
    辛苦了·星哥·
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-1-10 09:52
  • 签到天数: 933 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2010-8-5 12:55 | 显示全部楼层
    拜读一下
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    该用户从未签到

    发表于 2010-8-5 12:59 | 显示全部楼层
    能踏下心来写这篇文字,佩服佩服
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-2-5 21:46
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2010-8-5 13:00 | 显示全部楼层
    学习学习。
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  • TA的每日心情

    2012-3-16 10:52
  • 签到天数: 461 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2010-8-5 13:03 | 显示全部楼层
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